ترشی جوانه

 

موضوع مطلب : خانه داری و آشپزی  ،

مواد اولیه :

     جوانه ماش یک بسته
     گل کلم و کلم بروکلی از هر کدام نصف پیمانه
     هویج خردشده نصف پیمانه
     فلفل دلمه‌ای رنگی و سیر به میزان لازم
     فلفل قرمز و گلپر از هر کدام یک قاشق سوپخوری
     نمک و سرکه به میزان لازم

طرز تهیه:              

همه مواد را با هم مخلوط کرده سپس نمک، گلپر و فلفل قرمز زده در ظرف مورد نظر ریخته و سرکه را روی آن بریزید.


نکته:

 برای زیبایی می‌توان فلفل دلمه‌ای‌ها و هویج را قالب زد.  این ترشی را در جای خنک نگهداری کنید

/ 0 نظر / 4 بازدید